На кондитерском рынке Санкт-Петербурга по итогам 2001 года по-прежнему лидерами являются три предприятия - АОЗТ "Первый кондитерский комбинат "Азарт", ЗАО "Кондитерская фабрика им. Крупской" и ЗАО "Кондитерская фабрика им. Самойловой". Планируется, что в начале 2002 года "Азарт" запустит третью линию по производству ликерной карамели "Азарт" мощностью 10 тонн продукции в сутки. До сих пор на "Азарте" работали две линии общей мощностью 20 тонн в сутки, на которых производилось 16 наименований карамели. По итогам 2001 года "Кондитерская фабрика им.Крупской" выпустила около 18 тысяч тонн шоколадных изделий и полуфабрикатов при том, что первоначально план составлял 16 тысяч тонн. Рост объемов выпуска продукции произошел по всем группам выпускаемой продукции, но
наибольший рост объема производства - на 58% - произошел в группе натурального шоколада (доля этой группы в общем объеме выпускаемой продукции составляет 24%). Знаменательными событиями года для данного предприятия стала победа в конкурсе "Лидер качества 2001 года" и прекращение выпуска на мощностях предприятия шоколадок "Фазер". Событием года для третьего лидера рынка - ЗАО "Кондитерская фабрика им. Самойловой" стало избрание нового генерального директора - Александра Некрасова, после того, как бывший генеральный директор Владимир Арсенов в октябре занял должность председателя совета директоров компании. Новое руководство изменило тактику городских продаж. Теперь предприятие намерено работать с городскими магазинами по системе прямых договоров, отказавшись от сети посредников, которая была малоэффективной при высоких затратах.
