Роскачество нашло опасные бактерии в шаверме десяти петербургских марок. Как рассказали в ведомстве, продукция для проверки закупалась торговых сетях, на рынках, в сетях шаурмичных, магазинах и маркетплейсах.
У товаров выявлено повышенное содержание: КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. — Прим. Ред.) — 27 торговых марок. Бактерий группы кишечной палочки – 15 торговых марок. E. coli (колиформных бактерий) — 1 торговая марка. Золотистого стафилококка — 1 торговая марка. Листерий — 2 торговых марки.
Раскроем небольшую тайну: проверяли шаверму в Ашане и Chef Doner.
Рассадник заразы, по видимому, образовался из-за грязи на кухнях. Как выяснилось, блюда гостям нередко подают с начинкой из кишечки и стафилококка. Кстати, такая же беда и с московской шаурмой. В столице проверку прошла только одна из 19-ти.
Зато теперь без разницы — шаверма или шаурма. Все отрава.
